SNACKS
Parmesan pommes frites
dragonsalt, ättiksmajonnäs 55kr
Tryffelsalami 65
Oliver 55kr
Kycklingkroketter
gruyere, salvia 45kr
Ost, en bit 45kr
Rostade nötter 45kr
FÖRRÄTT
Löjrom «gaufrette»
finskuren rödlök, gräddfil, gräslök, citronsnö, potatis gaufrette 230kr
Råbiff
parmesancreme, friterade kaprisbär, jordärtsskockchips, picklad silverlök, hasselnötter, krasse 170kr
Socca «florentine»
spenatcreme, vit AAA sparris, Hällestadsvamp, mandel, hollandaisesås 145kr
Lite av allt (2p)
råbiff, löjrom, socca 225kr pp
STANDARDS
Cheeseburgare XO
cheddarost, dillpicklad gurka, tomat, karamelliserad lök i XO-sauce, gemsallat, dijonnaise, pommes stripes 185kr
Oxkind «Bourguignon»
sidfläsk, roscofflök, champinjoner, picklad morot, potatispure 260kr
Fish´n chips
torsk, tatarsauce, crudite, citron, pommes stripes 195kr
Råbiff
parmesancreme, friterade kaprisbär, jordärtsskockchips, picklad silverlök, hasselnötter, krasse, pommes stripes 255kr
VARMRÄTT
Secreto Iberico
gårdstomater, harricot verts bearnaisesås, pommes frites 320kr
Rödingfilé
vårprimörer, skummig champagnesås, ramslöksolja, pommes Dauphine 275kr
Oxfilé Tournedos
grön sparris, Hällestadsvamp, pancetta, gräddig grönpepparsky, potatis-selleri galette, gruyere355kr
Parmesangratinerad torsk
tryffelemulsion, vit AAA sparris, brynt mandel, smörkokt färskpotatis med dill 335kr
GRIFFELTAVLAN
Här kan du hitta dagsaktuella rätter
DESSERT
Äpple «tarte tatin»
karamellsås, pecannötter, vaniljglass 115kr
Choklad gateau
hallonglass, pistageflarn 120kr
Ost 3 bitar
fikonmarmelade, valnötsknäcke 125kr
TAKE AWAY
Ring 0156-127 49
DRYCKESMENY
FÖRDRINK
Studiodrink 125kr
Säsongsanpassad
Dry Martini 135kr
Gin, Noilly Prat, oliv
Flädertonic 135kr
Gin, fläder, tonic, is
Bellini 95kr
prosecco, persikopuré
Aperol Spritz 135kr
ALKOHOLFRITT
Mariestad, ljus lager 33 cl 36kr
Ship full of IPA 33cl, 42kr
Rudenstams vita vinbär mousserande 33cl, 58kr
Vistakullens äppelmust 33cl, 58kr
Loka naturell 33cl 28kr
Mjölk 20kr glas
Coca-Cola 33cl, 32kr
Coca-Cola Zero 33cl, 32kr
Fanta 33cl, 32kr
Sprite 33cl, 32kr
ÖL & CIDER
Fatöl
Fråga oss vad som finns i kranarna just nu.
Flasköl & Cider
Mariestad ljus lager 5,3% 50cl 80kr
Sleepy Bulldog, Pale Ale 4,8%33cl 72kr
Sitting Bulldog, IPA 6,4%33cl 72kr
Mariestad Continetal, 4,2% 33cl 52kr
Trosa Lager, 5,4% 33cl, 72kr
Skärgårds IPA 6,5% 33cl, 72kr
Grängesberg lättöl 2,1% 33cl 32kr
Briska cider, päron 4,5% 33cl 65kr
Briska cider, fläder 4,5% 33cl 65kr
Briska Riesling EKO persika 4,5% 33cl 65kr
Kivik cider EKO torr äpple 4,5% 33cl 65kr
STUDIOVIN
90kr/glas
365kr/flaska
Välj mellan rött, vitt eller rosé
VITT VIN
Domaine Chablis Louise Moreau
Frankrike, Flaska 695kr
Even & Odd Riesling, Rheingau,
Tyskland
Glas 120kr, flaska 445kr
Bridlewood Estate Winery Chardonnay, USA
Glas 125kr, flaska 495kr
Veganskt Le courier chenin blanc, Western Cape, Sydafrika
Glas 120kr, flaska 475kr
KAFFEDRINKAR
Irish Coffee
Jamesson, kaffe, råsocker, grädde 135kr
Kaffe Karlsson
Cointreau, Baileys, kaffe, grädde 135kr
Mexican Coffee
Kahlua, kaffe
råsocker, grädde 135kr
BUBBEL
Champagne
Philipponat Royal
Reserve Brut Frankrike
1/2 fl 450kr 1/1 fl 895kr
Prosecco
Treviso Extra Dry Doc, Italien
Glas 90kr, Flaska 470kr
Vegansk Cava
Codorníu 1551 Brut, Spanien
Glas 90kr, Flaska 470kr
RÖTT VIN
Valdevani Barbera d`asti
Italien, glas 135kr, flaska 525kr
Giesen Estate Pinot Noir, New Z
glas 135kr, flaska 525kr
Côtes-du-Rhône gentilhomme,
Frankrike
Glas 120kr, flaska 465kr
Louis M Martini Cabarnet Sauvignon, USA
glas 135kr, flaska 525kr
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Italien Flaska 655kr
AVEC
Våra Avec-sorter
varierar.
Ta gärna en titt i
lådan i baren eller
fråga oss!
ROSÉ
Sancerre de Croix
Frankrike
glas 140kr, flaska 660kr
Domaine Le Pive rosé eko
Frankrike
glas 110kr, flaska 445kr