SNACKS

Parmesan pommes frites
dragonsalt, ättiksmajonnäs 55kr

Tryffelsalami 65

Oliver 55kr

Kycklingkroketter
gruyere, salvia 45kr

Ost, en bit 45kr

Rostade nötter 45kr

FÖRRÄTT

Löjrom «gaufrette»
finskuren rödlök, gräddfil, gräslök, citronsnö, potatis gaufrette 230kr

Råbiff
parmesancreme, friterade kaprisbär, jordärtsskockchips, picklad silverlök, hasselnötter, krasse 170kr

 Socca «florentine»
spenatcreme, vit AAA sparris, Hällestadsvamp, mandel, hollandaisesås 145kr

Lite av allt (2p) 
råbiff, löjrom, socca 225kr pp 

STANDARDS

Cheeseburgare XO
cheddarost, dillpicklad gurka, tomat, karamelliserad lök i XO-sauce, gemsallat, dijonnaise, pommes stripes 185kr

Oxkind «Bourguignon»
sidfläsk, roscofflök, champinjoner, picklad morot, potatispure 260kr

Fish´n chips
torsk, tatarsauce, crudite, citron, pommes stripes 195kr

Råbiff
parmesancreme, friterade kaprisbär, jordärtsskockchips, picklad silverlök, hasselnötter, krasse, pommes stripes 255kr

 

VARMRÄTT

Secreto Iberico
gårdstomater, harricot verts  bearnaisesås, pommes frites 320kr

Rödingfilé 
vårprimörer, skummig champagnesås, ramslöksolja, pommes Dauphine  275kr

Oxfilé Tournedos
grön sparris, Hällestadsvamp, pancetta, gräddig grönpepparsky, potatis-selleri galette, gruyere355kr

Parmesangratinerad torsk
tryffelemulsion, vit AAA sparris, brynt mandel, smörkokt färskpotatis med dill 335kr


GRIFFELTAVLAN

Här kan du hitta dagsaktuella rätter


DESSERT

Äpple «tarte tatin»
karamellsås, pecannötter, vaniljglass 115kr

Choklad gateau
hallonglass, pistageflarn 120kr

Ost 3 bitar
fikonmarmelade, valnötsknäcke 125kr

 

TAKE AWAY

Ring 0156-127 49

 

DRYCKESMENY

FÖRDRINK

Studiodrink 125kr
Säsongsanpassad

Dry Martini 135kr
Gin, Noilly Prat, oliv

Flädertonic 135kr
Gin, fläder, tonic, is

Bellini 95kr
prosecco, persikopuré

Aperol Spritz 135kr

ALKOHOLFRITT

Mariestad, ljus lager 33 cl 36kr

Ship full of IPA 33cl, 42kr

Rudenstams vita vinbär mousserande 33cl, 58kr

Vistakullens äppelmust 33cl, 58kr

Loka naturell 33cl 28kr

Mjölk 20kr glas

Coca-Cola 33cl, 32kr

Coca-Cola Zero 33cl, 32kr

Fanta 33cl, 32kr

Sprite 33cl, 32kr

ÖL & CIDER

Fatöl
Fråga oss vad som finns i kranarna just nu.

Flasköl & Cider

Mariestad ljus lager 5,3% 50cl 80kr

Sleepy Bulldog, Pale Ale 4,8%33cl 72kr

Sitting Bulldog, IPA 6,4%33cl 72kr

Mariestad Continetal, 4,2% 33cl 52kr

Trosa Lager, 5,4% 33cl, 72kr

Skärgårds IPA 6,5% 33cl, 72kr

Grängesberg lättöl 2,1% 33cl 32kr

Briska cider, päron 4,5% 33cl 65kr

Briska cider, fläder 4,5% 33cl 65kr

Briska Riesling EKO persika 4,5% 33cl 65kr

Kivik cider EKO torr äpple 4,5% 33cl 65kr

STUDIOVIN

90kr/glas
365kr/flaska

Välj mellan rött, vitt eller rosé

VITT VIN

Domaine Chablis Louise Moreau
Frankrike, Flaska 695kr

Even & Odd Riesling, Rheingau,
Tyskland
Glas 120kr, flaska 445kr

Bridlewood Estate Winery Chardonnay, USA
Glas 125kr, flaska 495kr

Veganskt Le courier chenin blanc, Western Cape, Sydafrika
Glas 120kr, flaska 475kr

KAFFEDRINKAR

Irish Coffee
Jamesson, kaffe, råsocker, grädde 135kr

Kaffe Karlsson
Cointreau, Baileys, kaffe, grädde 135kr

Mexican Coffee
Kahlua, kaffe

råsocker, grädde 135kr

BUBBEL

Champagne
Philipponat Royal
Reserve Brut Frankrike
1/2 fl 450kr 1/1 fl 895kr

Prosecco
Treviso Extra Dry Doc, Italien
Glas 90kr, Flaska 470kr

Vegansk Cava
Codorníu 1551 Brut, Spanien
Glas 90kr, Flaska 470kr

RÖTT VIN

Valdevani Barbera d`asti
Italien, glas 135kr, flaska 525kr

Giesen Estate Pinot Noir, New Z
glas 135kr, flaska 525kr

Côtes-du-Rhône gentilhomme,
Frankrike
Glas 120kr, flaska 465kr

Louis M Martini Cabarnet Sauvignon, USA
glas 135kr, flaska 525kr

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Italien Flaska 655kr

AVEC

Våra Avec-sorter
varierar.

Ta gärna en titt i
lådan i baren eller
fråga oss!

ROSÉ

Sancerre de Croix
Frankrike
glas 140kr, flaska 660kr

Domaine Le Pive rosé eko
Frankrike
glas 110kr, flaska 445kr