Helgmeny

Fortsätter som vanligt efter nyår

Helgstudion, fredagar 17:30-21, lördagar 12-16 & 17-21

Menyn på lördagar varierar men oxburgare, fish’n chips och några rätter till finns med för det mesta. Oftast läggs kommande Lördagsmeny upp på torsdagen innan.

Menyn
 

Toast skagen, citron, dill, löjrom
180kr

Råbiff, nymald oxinnanlår, dijoncreme silverlök, friterad kapris, krasse
170kr

Soppa på höstsvamp, sherry, gruyere, krispig kyckling, persilja
155kr

Löjromsbrioche, löjrom 40g, gräddfil, rödlök, grillad citron, grillad brioche
195kr

Cheeseburgare ”TMS” grovmald högrev, bringa, talg, karamelliserad lök, syrad rödlök, cheddarost, srirachamajonnäs, pommes stripes
180kr

Oxkind bourguignon, rödvin, svamp, syltlök, rökt fläsk, potatispuré
225kr

Fish’n chips, långa, tatarsås, pickles, citron, pommes stripes
195kr

Gryta med fisk & skaldjur, scampi, pilgrimsmussla, calamares, blåmusslor, skaldjursbuljong, aioli, krutonger
245kr

Kalvschnitzel, kapris-ansjovissmör, grillad citron, konfiterad potatis, ärtsallad
295kr

Citrontarte, hallon, mascarpone
110kr

Choklad ”studio” glass, brownie, smulor
95kr

Fler rätter kan komma på griffeltavlan

Välkomna!