À LA CARTE
SNACKS
Oliver 45kr
Rostade nötter 55kr
FÖRRÄTT
Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockchips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse 170kr
Löjrom «Pommes Paille»
finskuren rödlök, gräslök, gräddfil, pommes paille, brynt smör 245kr
Lax «Tartar»
sticklök, rättika, chili, fingerlime, laxrom, korianderkrasse
puffat ris, yuzu-sojadressing 195kr
Lite av Allt, 2p 260kr pp
råbiff, löjrom, laxtartar
STANDARDS
Fish’n Chips
torsk, fänkål, citron, citronaioli, pommes frites 215kr
Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockchips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse, pommes frites 255kr
Cheeseburgare
cheddarost, karamelliserad lök, gemsallat, dillpicklad gurka, picklad rödlök, tomat, srirachamajonnäs, pommes frites 195kr
VARMRÄTT
Svensk Oxfilé
svartpepparemulsion, höstsvamp, svartkål, brynt schalottenlöksvinägrett, potatis & jordärtsskockgratäng, gryuereost 425kr
Secreto Iberico
gårdstomater, harricot verts, grillat vitlökssmör, pommes frites 340kr
Torskrygg
betor i brynt kaprissmör, salsa verde, krutonger, citron, färskpotatis 365kr
Sotad Rödingfilé
grillad pakchoy, pumpacreme, frasig ostronskivling, brynt mandel, vitvinsås med citrongräs, rice-fritters 285kr
DESSERT
Choklad x 4
cremoso, brownie, jord, olja och hallonglass 135kr
Créme Brûlée
vanilj, råsocker 95kr
