SNACKS

Oliver 55kr
Nötter 45kr
Löjromschips 70kr

FÖRRÄTT

Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse 170kr

Löjrom «Pommes Paille»
finskuren rödlök, gräslök, gräddfil, pommes paille, brynt smör 245kr

Socca «Marrakesh»
avocado, svart sesam, mynta, rättika, lime (veg) 165kr

Lite av allt 2p
råbiff, löjrom, socca 275kr pp

STANDARDS

Cheeseburgare
karamelliserad lök, grillat bacon, gemsallat, grandma’s gurka, gruyereost, tryffelmajonnäs, pommes stripes 215kr

Fish’n chips
torsk, dragonmajonnäs, citron, fänkål, pommes stripes 225kr

Oxkind «Bourguignone»
sidfläsk, champinjoner, syltlök, persilja, apelsininlagd morot, potatispuré 280kr

Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse, pommes stripes 265kr

VARMRÄTT

Rödingfilé
grillad citronemulsion, vinterprimörer, pepparrotsolja, brynt mandelsmör, örter, potatispuré 290kr

Skreitorsk
räkor i smält smör, riven pepparrot, ägg, petit pois, citron, dillkokt gourmetpotatis Dagspris

Svensk Oxfilé
haricots verts med schalottenlök & bacon, gräddig grönpepparsås, rostad potatis glaserad med Fourme d’Ambert 455kr

Grillad kalventrecote
kronärtsskocka barigoule, panchetta, soltorkad tomat & olivsmör, rostad kycklingsky, tryffelpotatiskroketter 345kr

DESSERT

Créme Catalana
råsocker, apelsin, kanel 105kr

Choklad Gateau
hallonglass & rostad pistage 125kr

Mandelkaka
brynt smörkaramell, aprikos, puffat ris, bananglass 130kr

takeaway