À LA CARTE
SNACKS
Oliver 45kr
Rostade nötter 55kr
Löjromschips & syrad grädde 65kr
FÖRRÄTT
Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockchips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse 170kr
Löjrom
potatisgalette, finskuren rödlök, gräslök, gräddfil, torkad dill, brynt smörskum 245kr
Vit sparris AAA
spenat, hollandaisesås, brynta pinjenötter 220kr
Lite av Allt, 2p 225kr pp
råbiff, löjrom, vit sparris
STANDARDS
Fish’n Chips
torsk, dill & kaprismajonnäs, fänkål, citron, kryddsaltade pommes frites 215kr
Schnitzel «Gyllne Tuppen»
kalv, råstekt broccoli, citron-salviasmör, grillad citron, persiljestekt färskpotatis 305kr
Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockchips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse, pommes frites 255kr
Cheeseburgare XO
cheddarost, karamelliserad XO-lök, gemsallat, dillpicklad gurka, picklad rödlök, tomat, harissaaioli, kryddsaltad pommes frites 195kr
VARMRÄTT
Svensk oxfilé
grillad grön sparris, grönpeppar-gräddsky, färskpotatis glaserad med Fourme d´Ambert 395kr
Secreto Iberico
gårdstomater, harricot verts, grillat vitlökssmör, kryddsaltade pommes frites 340kr
Torskrygg
vit sparris AAA, sotade druvor, nashipäron, dragon, valnötter, sauce vin blanc & färskpotatis 355kr
Rödingfilé
grillad spetskål, grön sparris, petit pois, ramslökscreme, rädisor, färskpotatis 285kr
DESSERT
Salt karamellglass
chokladcremoso, brownie, chokladjord 135kr
Créme Brûlée «passion»
vanilj, råsocker, passionsfrukt, riven vit choklad 95kr
