
SÖNDAGAR PÅ MATSTUDION
Söndagsmeny
Köket öppet kl 12.00 – 15.00
Cheeseburgare
karamelliserad lök, gemsallat, grillat bacon, dillpicklad gurka, gruyereost, tryffelmajonnäs, pommes frites 215kr
Katalansk Fiskgryta
räkor, aioli, krutonger, skaldjursbuljong 245kr
Fish’n chips
torsk, dragonmajonnäs, citron, fänkål, pommes stripes 225kr
torsk, dragonmajonnäs, citron, fänkål, pommes stripes 225kr
Oxkind «Bourguignone»
sidfläsk, champinjoner, syltlök, persilja, apelsininlagd morot, potatispuré 280kr
sidfläsk, champinjoner, syltlök, persilja, apelsininlagd morot, potatispuré 280kr
Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse
1/2 170kr 1/1 med pommes stripes 265kr
Créme catalan
råsocker, apelsin, kanel 105kr
råsocker, apelsin, kanel 105kr