S N A C K S

Rostade nötter

Löjromchips

Oliver

65kr styck

F Ö R R Ä T T

Liten Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips,
hasselnötter, picklad silverlök, krasse 185kr
Ressia, Lange D.O.C Nebbiolo

Löjrom «Pommes Paille»
finskuren rödlök, gräslök, gräddfil,
pommes paille, brynt smör och citron 255kr
LeBlanc-Collard Traditionalle Champagne

Färölax «Crudo»
citruscreme, forellrom, colatura, crispy chili, salladslök, daikon
230kr
Prosecco Treviso Extra Dry Doc

Burrata
gårdstomater, jordgubbar,
pistage, olivolja
185kr
Groiss Grüner Veltliner, Weinviertel

Lite av allt 2p
Råbiff, löjrom, crudo 295kr pp
Descombe, Crémante de Bourgogne Brut

S T A N D A R D S

Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse, pommes frites
265kr
Ressia, Lange D.O.C Nebbiolo

Fish´n Chips
tartarsås, fänkål, citron, pommes frites 235kr
Giesen Organic, Sauvignon Blanc

Cheeseburgare
karamelliserad lök, tomat, gemsallat, Grandma’s gurka, picklad lök, cheddarost, jalapenomajonnäs pommes frites 245kr
Gyllne Tuppen, ljus lager

Eldad lax «Tataki»
koreansk kålsallad, furikake, inlagd ingefära, puffat ris, poinzu, salladslök, sojamajonnäs & Koshihikare ris 295kr
Even & Odd Riesling, Rheingau

V A R M R Ä T T

Aubergine Schnitzel «Vegan»
grillad grön sparris, bladkål, rädisor, ört- Eleplant, färskpotatis 235kr
Coteaux Bourguignons, Pinot Noir & Gamay

Regnbågslax
grillad bellaverde, grönkål & spritärtor i kyndelemulsion, gurka, rädisor, rädisskott och färskpotatis 355kr
Domaine Passy le Clou, Chablis

Dagens Fisk
svartrot, kålrabbi, gräslöksolja, sauce vin blanc, riven pepparrot, koshihikare ris Dagspris
Sancerre Blanc, La Croix

Secreto Iberico
haricots vets, gårdstomater, grillat vitlökssmör, grillad citron, pommes frites 395kr
You Can, Sangiovese di Toscana

Gödkalventrecote ”Café de Nice”
grillad bellaverde, Café de Parissmör, lökringar, pommes frites 375kr
Côte-du-Rhône, Gentilhomme

Svensk Oxfilé
tryffelcreme, stekt svamp, balsamico, senapsört, parmesankroketter
545kr
El Esteco Blend de Extremos, Cabernet

Grillad Piggvar i bit 2p
salsa verde, betor, kapris, nyriven pepparrot, brynt smör-hollandaise färskpotatis Dagspris
Maison Champy, Bourgogne

D E S S E R T

Aprikos & Kokoskaka

pistage, aprikosglass, kokosflakes 135kr

Créme Brûlée «Limoncello»
bourbonvanilj, råsocker, limoncello 110kr

Choklad «Nemesis»
vaniljglass, bigarråer 130kr

Chokladsorbet

krutonger, havssalt, olivolja 85kr

Till alla desserter rekommenderar vi Muscat de Rivesaltes, Frankrike

Informera oss om allergier
så guidar vi dig.

F Ö R D R I N K

165kr

Pink Gin och Tonic

Stockholm Gin, grape soda, blodgrape

Flädertonic

gin, fläder, tonic

Gin och Lemon

gin, Bundaberg Lemonade

Paloma
 Tequila, lime, syrup,
grape soda, rosmarin

Negroni

Gin, Campari, röd Vermouth, apelsin

Pornstar Martini

vaniljvodka, passoa, passionsfrukt,
lime

Jordgubbsmojito
vit rom, lime, jordgubb, mynta

Coco del Sol
reposado, kokos, mango, lime, tajin

Green Leaf
bourbon, fläder, äpple, citron, äggvita

Studiodrink
säsongsanpassad

ALKOHOLFRITT

Mango Mule

mango, citron, ginger beer 75kr

Pink Grape

grape, lime 75kr