F Ö R R Ä T T

Stracciatella di Mozzarella
torkade oliver, solkyssta tomater, rostad mandel, schalottenlök och örter från trädgården 175kr
Marie, chardonnay & sauvignon blanc, Frankrike

Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter,
picklad silverlök, krasse 185kr
Valdevani Barbera d`asti, Italien

Löjrom «Pommes Paille»
gräddfil, finskuren rödlök, gräslök, citronsnö, brynt smör, pommes paille 245kr
Domaine Passy le Clou Chablis, Frankrike

Crudo på Lax & Kammussla
fruktig bouillabaissedressing, fänkål, laxromaioli, krutonger
295kr
Sancerre Blanc, La Croix, Frankrike

Lite av allt 2p
råbiff, löjrom, stracciatella 295kr pp
Even & Odd Riesling, Rheingau, Tyskland

S T A N D A R D S

Fish´n Chips
tatarsauce, fänkål, citron,
pommes frites 225kr
Giesen, Organic Sauvignon Blanc eko, Nya Zeeland

Cheeseburgare
karamelliserad lök, tomat, gemsallat,
Grandma’s gurka, picklad rödlök cheddarost, srirachamajonnäs, pommes stripes 245kr
Gyllne Tuppen, ljus lager

Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse, pommes stripes 265kr
Valdevani Barbera d`asti, Italien

Eldad Lax «Tataki»
koreansk kålsallad, inlagd ingefära, salladslök, puffat ris, furikake, sojamajonnäs och koshihikare ris med smält smör 295kr
Mellerud Mästarbrygd Ekologisk Stout