
FÖRDRINK
Studiodrink 145kr
Säsongsanpassad
Dry Martini 145kr
Gin, Noilly Prat, oliv
Flädertonic 145kr
Gin, fläder, tonic, is
Bellini 110kr
Prosecco, persikopuré
Aperol Spritz 145kr
Whiskey Sour
Bourbon, citron, suryp 145kr
Amaretto Sour
Amaretto, citron, suryp 145k
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, tranbär, lime 145kr
Negroni
Gin, Campari, röd Vermouth, apelsin 145kr
Paloma
Tequila, lime, suryp, pink grape soda 145kr
FÖRRÄTT
Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse 185kr
Löjrom 30g
gräddfil, finskuren rödlök, gräslök, citron & mandelpotatisplätt med brynt smör 245kr
Lax «tartar»
avokado, gurkgele, dressing på vit soya, ingefära o citrus, rädisskott 195kr
Socca «Middle East»
aubergine, grön tomat, krispig svamp, granatäppledressing, fikon 185kr
Lite av allt 2p
Råbiff, löjrom, socca 295kr pp
S T A N D A R D S
Fish´n Chips
tatarsauce, fänkål, citron,
pommes frites 225kr
Cheeseburgare
karamelliserad lök, tomat, gemsallat,
Grandma’s gurka, picklad rödlök cheddarost, srirachamajonnäs, pommes frites 245kr
Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse, pommes frites 265kr
V A R M R Ä T T
rostad svartrot, citrontimjan, harricot verts, panchetta, gräddig Karl-Johansvampsky, parmesan & tryffelkroketter 525kr
DESSERT
Persikomousse
pistage, vitchoklad, hallonglass 120kr
Chokladsorbet
olivolja, havssalt, krutonger 85kr
Choklad Gateau
mousse, brownie, gelé, vaniljdiplomat 135kr