S N A C K S

Rostade nötter

Löjromchips

Oliver

65kr styck

F Ö R R Ä T T

Liten Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips,
hasselnötter, picklad silverlök, krasse 185kr

Löjrom «Pommes Paille»
finskuren rödlök, gräslök, gräddfil,
pommes paille, brynt smör och citron 255kr

Vit Sparris AAA

brynt mandel, hollandaisesås, forellrom, spenat Dagspris

Kökets Lantpaté

anklever, pistage, balsamico, inlagd lök, vårsallad 175kr

Lite av allt 2p
Råbiff, löjrom, lantpaté 295kr pp
Tillägg vit sparris dagspris

V Å R M E N Y

min 2p 795kr pp

Lite av allt
Råbiff, löjrom, lantpaté

Regnbågslax
grillad grön sparris & spritärtor i ramslökemulsion, gurka, rapsskott, rädisor och färskpotatis 355kr

Svensk Oxfilé «Café de Paris»
haricots verts, Café de Parissmör och råstekt potatiskaka 545kr

Rabarbertosca
jordgubbar, vaniljglass, mandel

V A R M R Ä T T

Råbiff

parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse, pommes frites 265kr

Confi de Canard «Orange»

anklår, karamelliserad rödkål, apelsin, grönpeppar, potatispuré

295kr

Linsfärskrokett «Vegan»
grillad sparris, spetskål, råstekt potatiskaka och kryddigt Eleplant 235kr

Regnbågslax
grillad grön sparris & spritärtor i ramslökemulsion, gurka, rapsskott, rädisor och färskpotatis 355kr

Dagens Fisk
vit AAA sparris, bladkål, gräslöksolja, sauce vin blanc, koshihikare ris Dagspris

Gödkalventrecote
spetskål, grillad grön sparris, choronsås, pommes frites 375kr

Svensk Oxfilé «Café de Paris»
haricots verts, Café de Parissmör och råstekt potatiskaka 545kr

D E S S E R T

Rabarbertosca

jordgubbar, vaniljglass, mandel 125kr

Créme Brûlée
bourbonvanilj, råsocker 110kr

Chokladsorbet

krutonger, havssalt, olivolja 85kr

Vaniljglass

varm chokladsås 85kr

Till alla desserter rekommenderar vi

Muscat de Rivesaltes, Frankrike

Informera oss om allergier så guidar vi dig.

F Ö R D R I N K

Pink Gin och Tonic

Stockholm Gin, grape soda, blodgrape

4 cl 130 kr, 6 cl 180 kr

Flädertonic

gin, fläder, tonic

5 cl 145 kr

Gin och Citron

gin, Bundaberg Lemonade

4 cl 120 kr, 6 cl 155 kr

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, soda, apelsin 145 kr

Bellini
 persikopuré, Prosecco 110kr

Paloma
 Tequila, lime, syrup,
rosa druvsoda, rosmarin 145 kr

Mango Mule

vodka, mango, ginger beer,
lime, syrup 145 kr

Negroni

Gin, Campari, röd Vermouth, apelsin 145kr

Dry Martini
 Gin, Noilly Prat, oliver 145 kr

Whiskey Sour
 Bourbon, citron, syrup 145 kr

Amaretto Sour
Amaretto, citron, syrup 145 kr

Pornstar Martini

vaniljvodka, passoa, passionsfrukt,
lime 145kr

ALKOHOLFRITT

Mango Mule

mango, citron, ginger beer 75kr

Pink Grape

grape, lime 75kr