
F Ö R R Ä T T
Liten råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips,
hasselnötter, picklad silverlök, krasse 185kr
Koreansk laxtartar
kimchi, salladslök, koriander, lime 205kr
Löjrom «Pommes Paille»
finskuren rödlök, gräslök, gräddfil,
pommes paille, brynt smör och citron 255kr
Råbiff, löjrom, laxtartar 295kr pp
S T A N D A R D
sidfläsk, lök, champinjoner, persilja, potatispuré med brynt mandel
295kr
Fish´n Chips
tatarsås, fänkål, citron,
pommes frites 225kr
Cheeseburgare
karamelliserad lök, tomat, gemsallat,
mormors gurka, picklad rödlök cheddarost, srirachamajonnäs, pommes frites 245kr
Råbiff
parmesancreme, friterad kapris, jordärtsskockachips, hasselnötter, picklad silverlök, krasse, pommes frites 265kr
V A R M R Ä T T
prästost, höstsvamp, gräslök, inlagd gulbeta, kräftsås, färskpotatis 325kr
grillade svenska druvor, kålrabbi, laxrom, ängsyra, sauce vin blanc, koshihikari-ris med smält smör och gräslök
Dagspris
portvinslök, smörstekt höstsvamp, svartpepparemulsion, senapsört, riven gruyereost, pommes Dushesse med tryffel 545kr
D E S S E R T
Muscat de Rivesaltes, Frankrike
F Ö R D R I N K
Flädertonic
Gin och citron
Aperol Spritz
persikopuré, Prosecco 110kr
Tequila, lime, syrup,
rosa druvsoda, rosmarin 145 kr
Gin, Noilly Prat, oliver 145 kr
Whiskey Sour
Bourbon, citron, syrup 145 kr
Amaretto Sour
Amaretto, citron, syrup 145 kr
lime, syrup 145kr
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, tranbär, lime 145kr